Molekularer Partyrezpte Buch


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Molekularer Partyrezpte Buch

Artikel-Nr.: 693-3UB
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GET THE PARTY STARTED! Nette Leute, ausgelassene Stimmung und gutes Essen - das sind die Grundzutaten für eine gute Party. Doch für eine Party der besonderen Art braucht man dieses Buch: innovativ, originell, extravagant, verrückt! Die auf hochwertigen Grundprodukten und molekularen Zubereitungstechniken basierenden Kompositionen garantieren Partyspaß vom Feinsten. Schritt für Schritt wird die Herstellung ausführlich erklärt, Zeitangaben zur Vor- und Zubereitung ermöglichen eine gute Planung und eine stress- und pannenfreie Durchführung am Abend der Feier. Unter den über 40 Rezepten finden sich neue, abgefahrene Kreationen wie ein Bananenweizen mit Weißwurstchip oder Garnelenbonbons in Hummerfolie. Aber auch absoluten Partyklassikern wird zu einem molekularen Selbst verholfen: Toast Hawaii heißt hier Canapé Hawaii, der Käseigel verwirklicht sich molekular in den Fingerfood Cheese Sticks und aus der in Schinken gewickelten Melone wird ein Schinkenkörbchen mit Melonenkaviar. Entdecken Sie die molekularen Partyrezepte auch zusammen mit Ihren Gästen: In Gesellschaft macht das Zubereiten gleich viel mehr Spaß! 120 Seiten, 17,3 x 23 cm Softcover

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